京都発・竹・流域環境ネットのブログ

NPO京都発・竹・流域環境ネットの活動報告です。

2021-08-28から1日間の記事一覧

「キノコの女王」キヌガサタケ販売開始

私たちは昨年度より、京都の竹林景観保全と共に筍農家の副収益を図る目的で、京都市より委託を受けキヌガサタケ実証実験を進めてきました。 中華料理の具材などに使われる高級食材で、「キノコの女王」と呼ばれるキヌガサタケの販売を開始いたします。キヌガ…